Voyageurs à la carte / Alberto Capatti

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Voyageurs à la carte / Alberto Capatti

Extrait de livre

Capatti, Alberto

Appartient à : «Le voyageur et la table italienne ; sous la dir. de Pierre Laroche»

Langue: français
Description physique: p. 105-118

Date de publication: 1997

Appartient à: Le voyageur et la table italienne ; sous la dir. de Pierre Laroche

Public visé: Chercheurs

Sujets

Gastronomie -- Italie -- Histoire -- 19e siècle
19e siècle

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