Cuisine

Zéro sucre : la bible : pour cuisiner sans sucre raffiné |

Zéro sucre : la bible : pour cuisiner sans su...

Livre | 2019

Pour préserver sa santé, 250 recettes sans sucres ajoutés qui privilégient les sucres naturellement présents dans les ingrédients, des petits déjeuners aux en-cas en passant par les repas complets.

100% chocolat : 120 recettes à partager |

100% chocolat : 120 recettes à partager

Livre | 2021

Noir, blanc ou au lait, le chocolat se prête à toutes les déclinaisons dans les 120 recettes réunies ici : sablés, cakes, fondants, cookies mais aussi mousses, verrines, smoothies, glaces et boissons chaudes. ©Electre 2021

Le petit Ziryâb : recettes gourmandes du monde arabe / Farouk Mardam-Bey | Mardam bayk, Faruq (1944-....). Auteur

Le petit Ziryâb : recettes gourmandes du mond...

Livre | Mardam bayk, Faruq (1944-....). Auteur | 2020

Une présentation de la richesse de la cuisine du Moyen-Orient au travers d'anecdotes et de recettes faciles à réaliser. ©Electre 2020

Moutarde : un trésor de Bourgogne / texte, Bénédicte Bortoli | Bortoli, Bénédicte. Auteur

Moutarde : un trésor de Bourgogne / texte, Bé...

Livre | Bortoli, Bénédicte. Auteur | 2020

Richement illustré, cet ouvrage retrace l'histoire et les étapes de fabrication de ce condiment, puis donne à voir la dernière grande moutarderie familiale de Bourgogne. Avec quarante recettes élaborées par de grands chefs : sole ...

Enfants, mon premier livre de cuisine : 65 recettes fastoches et gourmandes pour les cuisiniers en herbe, élaborées avec amour / Thomas Feller,... | Feller, Thomas - Auteur du texte

Enfants, mon premier livre de cuisine : 65 re...

Livre | Feller, Thomas - Auteur du texte | 2021

65 recettes spécialement choisies pour être réalisées par les enfants, selon leur niveau et leur âge : rillettes de saumon, cake aux tomates confites, taboulé, hamburger au fromage ou brochettes bonbons et fruits. ©Electre 2021

Onigiri : boules de riz garnies japonaises : by Gili-Gili | Triffot, Samuel. Auteur

Onigiri : boules de riz garnies japonaises : ...

Livre | Triffot, Samuel. Auteur | 2020

Une quarantaine de recettes de boules de riz garnies japonaises, classiques (shiso, mentaiko ou umeboshi) ou issues de la fusion franco-japonaise. ©Electre 2020

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