Cuisine

La magie de Noël : 60 recettes et menus de fêtes : 100 % certifié fait maison / Marmiton | Marmiton. Auteur

La magie de Noël : 60 recettes et menus de fê...

Livre | Marmiton. Auteur | 2023

Des recettes pour fêter Noël en étonnant ses convives avec des plats simples mais originaux : macarons chèvre et miel, poêlée de rouget à la clémentine, tiramisu aux marrons, entre autres. ©Electre 2023

L'heure de véri-thé / Arnaud Bachelin | Bachelin, Arnaud. Auteur

L'heure de véri-thé / Arnaud Bachelin

Livre | Bachelin, Arnaud. Auteur | 2023

Un panorama de l'histoire, des légendes et de la cuisine du thé. L'auteur présente notamment les origines de la plante, les débuts de sa consommation ou le développement de son commerce. Des conseils et des recettes invitent à la ...

Bistrot coréen : la cuisine coréenne au quotidien / Su Hyun Kang & Leslie Gogois | Kang, Su-hyun. Auteur

Bistrot coréen : la cuisine coréenne au quoti...

Livre | Kang, Su-hyun. Auteur | 2023

Cinquante recettes typiques des pojangmacha, ou pocha, les restaurants de rue en Corée, accompagnées de conseils pour le choix du matériel et des ingrédients ainsi que de pas à pas techniques. ©Electre 2023

Papilles & pupilles cuisine le Sud-Ouest / Anne Lataillade | Lataillade, Anne. Auteur

Papilles & pupilles cuisine le Sud-Ouest / An...

Livre | Lataillade, Anne. Auteur | 2023

La créatrice du blog Papilles & pupilles présente ses recettes du Sud-Ouest mettant en valeur les produits du terroir. ©Electre 2023

Goûts d'Algérie / Hanane et Anissa Abdelli | Abdelli, Hanane . Auteur

Goûts d'Algérie / Hanane et Anissa Abdelli

Livre | Abdelli, Hanane . Auteur | 2023

Soixante recettes authentiques de l'Algérie, avec des textes, des ambiances et des portraits de personnalités d'origine algérienne qui évoquent leurs souvenirs de cuisine, leurs plats favoris et des images sensorielles auxquelles ...

L'assiette anti-inflammatoire : guide pratique et recettes saines pour prévenir les inflammations / Sibylle Naud et Coralie Ferreira | Naud, Sibylle. Auteur

L'assiette anti-inflammatoire : guide pratiqu...

Livre | Naud, Sibylle. Auteur | 2020

25 fiches techniques et soixante recettes pour comprendre les causes des inflammations chroniques et réduire leurs effets sur l'organisme afin de diminuer les risques de maladies cardiovasculaires, de rhumatismes et de diabète.

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