Fonds Bourgogne

Les soldats-étudiants : l'enseignement supérieur dans les Forces expéditionnaires américaines, 1917-1919 / Alfred E. Cornebise | Cornebise, Alfred Emile (1929-....). Auteur

Les soldats-étudiants : l'enseignement supéri...

Livre | Cornebise, Alfred Emile (1929-....). Auteur | 2021

Le Grand Condé : un exil pour l'honneur / Xavier Le Person | Le Person, Xavier. Auteur

Le Grand Condé : un exil pour l'honneur / Xav...

Livre | Le Person, Xavier. Auteur | 2023

Homme de guerre, cousin de Louis XIV, le grand Condé prend les armes contre l'autorité royale pendant la Fronde et passe au service de Philippe IV d'Espagne. Déclaré criminel de lèse-majesté par contumace en 1654, il est déchu de ...

La tour Eiffel : une polémique historique / documents réunis par Jean-Paul Morel |

La tour Eiffel : une polémique historique / d...

Livre | 2023

Ensemble de textes rédigés entre 1889 et 1929 par les défenseurs et les détracteurs de la tour Eiffel, devenue depuis le monument représentatif de Paris dans l'imaginaire collectif mondial. ©Electre 2024

Mémoire morte : roman policier psychologique / Patrick Guichet | Guichet, Patrick (1958-....). Auteur

Mémoire morte : roman policier psychologique ...

Livre | Guichet, Patrick (1958-....). Auteur | 2021

Le capitaine Bastani, victime d'une amnésie partielle à la suite d'un accident, a été déchu de son poste de la PJ parisienne pour les archives de l'institution. Lorsque des bribes de mémoire lui reviennent à la lecture du dossier ...

Colette, réinventer le métier d'écrire / sous la direction de Guy Ducrey |

Colette, réinventer le métier d'écrire / sous...

Livre | 2023

Des articles consacrés à Colette, sa vie et son travail d'écrivaine. ©Electre 2023

Une vie de riens : roman / Michel Brignot | Brignot, Michel. Auteur

Une vie de riens : roman / Michel Brignot

Livre | Brignot, Michel. Auteur | 2023

Bourgogne occupée, printemps 1944. Les Allemands, qui anticipent la défaite, n'ont plus rien à perdre. Marie, épouse de Louis, est la mère de trois enfants dont l'aîné a rejoint le camp ennemi. Entre Dijon et Comblanchien, le vill...

La pièce secrète / Astrid Desbordes, Marc Boutavant | Desbordes, Astrid (1974-....). Auteur

La pièce secrète / Astrid Desbordes, Marc Bou...

Livre | Desbordes, Astrid (1974-....). Auteur | 2020

Alors qu'il balayait le châtaignier, Edmond l'écureuil découvre l'accès à une pièce secrète située sous la terre. Bien vite, il se rend compte que c'est elle qui maintient le châtaignier debout. Un récit pour découvrir l'importanc...

Voyage en moyen âge 2 : [Aynard, Besornay, Boutavent, Chazelles, Chevagny-sur-Guye, Donzy, Lournand, Lourdon, Massy, Merzé, Saint Hippolyte] / accompagné par Elisabeth Chevau | Chevau, Elisabeth. Auteur

Voyage en moyen âge 2 : [Aynard, Besornay, Bo...

Livre | Chevau, Elisabeth. Auteur | 2022

Fonds gourmand

Plats de chefs à la maison ! : 80 recettes faciles créées en confinement par 80 chefs et autres fins gourmets / Annabelle Schachmes | Schachmes, Annabelle (1977-....). Auteur

Plats de chefs à la maison ! : 80 recettes fa...

Livre | Schachmes, Annabelle (1977-....). Auteur | 2020

Inspirés par la période de confinement dû à la pandémie de Covid-19, de grands chefs livrent des recettes simples avec des ingrédients faciles à trouver. Parmi eux, Hélène Darroze, Pierre Gagnaire et Cyril Lignac, mais également d...

The cuisine of the holy mountain Athos / by the monk Epiphanios of Mylopotaminos | Epiphanios of Mylopotamos - moine. Auteur

The cuisine of the holy mountain Athos / by t...

Livre | Epiphanios of Mylopotamos - moine. Auteur | 2010

Carnal appetites : food, sex, identities / Elspeth Probyn | Probyn, Elspeth. Auteur

Carnal appetites : food, sex, identities / El...

Livre | Probyn, Elspeth. Auteur | 2000

Dans Carnal Appetites, Elspeth Probyn retrace l'explosion de l'intérêt pour la nourriture - des cultes qui naissent autour des chefs célèbres, à notre relation amour / haine avec la restauration rapide, notre fétichisation de la n...

Quiches, kugels, and couscous : my search for Jewish cooking in France / Joan Nathan | Nathan, Joan. Auteur

Quiches, kugels, and couscous : my search for...

Livre | Nathan, Joan. Auteur | 2010

How to keep Kosher : a comprehensive guide to understanding jewish dietary laws / Lisë Stern | Stern, Lisë. Auteur

How to keep Kosher : a comprehensive guide to...

Livre | Stern, Lisë. Auteur | 2004

The art of fine baking / Paula Peck | Peck, Paula. Auteur

The art of fine baking / Paula Peck

Livre | Peck, Paula. Auteur | 1961

We are what we eat : ethnic food and the making of Americans / Donna R. Gabaccia | Gabaccia, Donna R. . Auteur

We are what we eat : ethnic food and the maki...

Livre | Gabaccia, Donna R. . Auteur | 1998

Ghulam Bombaywala vend des bagels à Houston. Demetrios prépare des pizzas dans le Connecticut. Les Wang servent des tacos à Los Angeles. Comment l'ethnicité a influencé les habitudes alimentaires américaines - et par conséquent, l...

Gloutons & dragons. 10 / Ryoko Kui... | Kui, Ryōko. Auteur

Gloutons & dragons. 10 / Ryoko Kui...

Livre | Kui, Ryōko. Auteur | 2022

Laïos et sa bande sont parvenus jusqu'aux niveaux inférieurs du labyrinthe, où les attend un ultime combat contre le sorcier fou. A leur grande surprise, leur adversaire se trouve être un lapin. En chemin, les aventuriers amateurs...