Fonds Bourgogne

Huîtres et panier de crabes / Philippe Bouin | Bouin, Philippe (1949-....). Auteur

Huîtres et panier de crabes / Philippe Bouin

Livre | Bouin, Philippe (1949-....). Auteur | 2020

En Charente-Maritime, Bernard Beaumatin, dirigeant de l'Ecloserie de la mer, est assassiné. Ses collaborateurs, Cécilia Percollet et Rémus Fribolle, ont disparu. Charlotte Auduc, commandante d'une unité spéciale pour l'ensemble de...

La Sucette verte / Didier Cornaille | Cornaille, Didier (1942-....). Auteur

La Sucette verte / Didier Cornaille

Livre | Cornaille, Didier (1942-....). Auteur | 2024

Dans le Morvan, Théo, un petit garçon solitaire, se lie d'amitié avec Clovis, un vieil homme qui lui raconte la vie à la campagne au temps jadis, entre sa maison au bord de l'étang, la forêt et la cueillette des champignons. Capti...

Grand dictionnaire de la géographie française insolite / Philippe Ménager | Ménager, Philippe (1982-....). Auteur

Grand dictionnaire de la géographie française...

Livre | Ménager, Philippe (1982-....). Auteur | 2023

Une relecture insolite de la géographie de France évoquant des faits étonnants, méconnus ou controversés, parfois tombés dans l'oubli, ainsi que des mythes dont l'auteur interroge l'origine et la véracité. ©Electre 2023

Le château de Bussy-Rabutin / Judith Kagan | Kagan, Judith. Auteur

Le château de Bussy-Rabutin / Judith Kagan

Livre | Kagan, Judith. Auteur | 2023

Situé entre Valençay et Chateauroux, le château, entouré de douves, se découvre au sein d'un domaine de 34 hectares, constitué d'un jardin ordonnancé et prolongé par la forêt, et de bâtiments témoins d'une vie domaniale autarcique...

La tueuse de Manhattan / Pierre Vaude | Vaude, Pierre (1950-....). Auteur

La tueuse de Manhattan / Pierre Vaude

Livre | Vaude, Pierre (1950-....). Auteur | 2020

Liliana Morales, Cubaine, s'est échappée de la prison Presidio Modelo avant d'être internée dans un centre psychiatrique de Manhattan. Elle est déterminée à venger son fils Mario, entre la vie et le mort en raison d'un accident ca...

Balades en médecine : (histoires courtes de médecine générale) / Dominique Beau | Beau, Dominique. Auteur

Balades en médecine : (histoires courtes de m...

Livre | Beau, Dominique. Auteur | 2022

Une façon originale et passionnante de revisiter une carrière de médecin généraliste. Des anecdotes pour critiquer l'évolution du système médical sans agressivité et avec humour. Des portraits touchants de patients et à travers ce...

Incroyable Côte-d'Or / [photographies de l'] Association Cotedorpix | Association Cotedorpix. Illustrateur

Incroyable Côte-d'Or / [photographies de l'] ...

Livre | Association Cotedorpix. Illustrateur | 2023

Une découverte de ce département bourguignon à travers le regard personnel de 111 photographes qui mettent en lumière son patrimoine historique, culturel et gastronomique. ©Electre 2023

Pierre et le loup / Serge Prokofiev | Prokofʹev, Sergej Sergeevič (1891-1953). Auteur

Pierre et le loup / Serge Prokofiev

Livre | Prokofʹev, Sergej Sergeevič (1891-1953). Auteur | 2017

Le texte intégral du conte musical et quinze extraits emblématiques à écouter en appuyant sur des puces sonores. Un QR code permet d'accéder à la version complète racontée par Gérard Philippe. ©Electre 2022

Fonds gourmand

Plats de chefs à la maison ! : 80 recettes faciles créées en confinement par 80 chefs et autres fins gourmets / Annabelle Schachmes | Schachmes, Annabelle (1977-....). Auteur

Plats de chefs à la maison ! : 80 recettes fa...

Livre | Schachmes, Annabelle (1977-....). Auteur | 2020

Inspirés par la période de confinement dû à la pandémie de Covid-19, de grands chefs livrent des recettes simples avec des ingrédients faciles à trouver. Parmi eux, Hélène Darroze, Pierre Gagnaire et Cyril Lignac, mais également d...

Quiches, kugels, and couscous : my search for Jewish cooking in France / Joan Nathan | Nathan, Joan. Auteur

Quiches, kugels, and couscous : my search for...

Livre | Nathan, Joan. Auteur | 2010

The cuisine of the holy mountain Athos / by the monk Epiphanios of Mylopotaminos | Epiphanios of Mylopotamos - moine. Auteur

The cuisine of the holy mountain Athos / by t...

Livre | Epiphanios of Mylopotamos - moine. Auteur | 2010

How to keep Kosher : a comprehensive guide to understanding jewish dietary laws / Lisë Stern | Stern, Lisë. Auteur

How to keep Kosher : a comprehensive guide to...

Livre | Stern, Lisë. Auteur | 2004

The art of fine baking / Paula Peck | Peck, Paula. Auteur

The art of fine baking / Paula Peck

Livre | Peck, Paula. Auteur | 1961

Carnal appetites : food, sex, identities / Elspeth Probyn | Probyn, Elspeth. Auteur

Carnal appetites : food, sex, identities / El...

Livre | Probyn, Elspeth. Auteur | 2000

Dans Carnal Appetites, Elspeth Probyn retrace l'explosion de l'intérêt pour la nourriture - des cultes qui naissent autour des chefs célèbres, à notre relation amour / haine avec la restauration rapide, notre fétichisation de la n...

We are what we eat : ethnic food and the making of Americans / Donna R. Gabaccia | Gabaccia, Donna R. . Auteur

We are what we eat : ethnic food and the maki...

Livre | Gabaccia, Donna R. . Auteur | 1998

Ghulam Bombaywala vend des bagels à Houston. Demetrios prépare des pizzas dans le Connecticut. Les Wang servent des tacos à Los Angeles. Comment l'ethnicité a influencé les habitudes alimentaires américaines - et par conséquent, l...

Gloutons & dragons. 10 / Ryoko Kui... | Kui, Ryōko. Auteur

Gloutons & dragons. 10 / Ryoko Kui...

Livre | Kui, Ryōko. Auteur | 2022

Laïos et sa bande sont parvenus jusqu'aux niveaux inférieurs du labyrinthe, où les attend un ultime combat contre le sorcier fou. A leur grande surprise, leur adversaire se trouve être un lapin. En chemin, les aventuriers amateurs...