Il est bon mon poisson : et en plus il est pas cher ! : 50 recettes et fiches techniques pour apprendre à cuisiner tous les poissons / Alexandre Nagy | Nagy, Alexandre. Auteur
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Il est bon mon poisson : et en plus il est pas cher ! : 50 recettes et fiches techniques pour apprendre à cuisiner tous les poissons / Alexandre Nagy

Livre

Nagy, Alexandre. Auteur | Beven, Jean-Benoit. Auteur

Edité par Éditions la Nouvelle bleue ; Impr. Pollina - 2024

Cinquante recettes de poisson, accompagnées de conseils pour le choisir, le préparer ou le cuire : sardines en sushi, raie mayo, roussette façon hareng à l'huile, entre autres. ©Electre 2024

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