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Bocaux et fermentation : conservez les légumes de votre jardin ! c'est rapide, économique et bon pour la santé : choucroute, pickles, cornichons, des bocaux toute l'année ! / Marie-Claire Frédéric
Livre
Edité par Larousse - 2021
Des recettes utilisant la technique de conservation de la lactofermentation pour réaliser des conserves de choucroute, de haricots ou de courgettes, entre autres. ©Electre 2021
Voir la collection «Petit carnet (Paris), 2021»
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