Chroniques de la fruitière : voyage au pays du comté / Fred Bernard | Bernard, Frédéric (1969-....). Auteur
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Chroniques de la fruitière : voyage au pays du comté / Fred Bernard

Livre

Bernard, Frédéric (1969-....). Auteur

Edité par Glénat. Grenoble - 2016

Recueil d'anecdotes, de témoignages et d'observations personnelles relatant les secrets du Comté, de son histoire à ses techniques d'affinage en passant par ses critères d'appellation ou sa méthode de distribution.

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Avis des lecteurs

  • Chroniques de la fruitière : voyage au pays du comté/Fred Bernard, Glénat, 2016 4/5

    Après avoir partagé son amour du vin dans les Chroniques de la Vigne, Fred Bernard s'attelle à nous décrire le monde du fromage qu'il adorait déguster en compagnie de son grand-père avec un bon verre : le comté. Mêlant anecdotes, portraits et rencontres parfois improbables, Fred Bernard manie toujours avec justesse l'humour, la tendresse pour ses interlocuteurs et la finesse du trait pour nous embarquer en pays franc-comtois. Que vous aimiez ou non le comté, cette BD saura vous emporter par ses clins d'oeil, ses aquarelles et son humanisme.

    La BM - Le 28 février 2019 à 15:44