Afficher la couverture 'Thaïlande : le livre de cuisine / texte et photographies de Jean-Pierre Gabriel | Gabriel, Jean-Pierre (1955-....). Auteur' en grand format
/5

0 avis

Thaïlande : le livre de cuisine / texte et photographies de Jean-Pierre Gabriel

Livre

Gabriel, Jean-Pierre (1955-....). Auteur

Edité par Phaidon. Paris - 2015

Plus de 500 recettes glanées auprès de cuisiniers thaïlandais pour maîtriser la cuisine de ce pays. Avec des informations sur l'histoire de la cuisine thaïlandaise, ainsi que sur les ingrédients et les techniques propres à cette gastronomie. Electre 2015

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

La cuisine thaïlandaise rapide et facile / Je...

Livre | Gabriel, Jean-Pierre (1955-....). Auteur | 2017

100 recettes pour réaliser des plats emblématiques de la gastronomie thaïlandaise (rouleaux de printemps, curry, grillades, pad thaï, nouilles sautées, bananes frites, etc.) en trente minutes maximum et à partir d'ingrédients faci...

Le pain quotidien : les authentiques recettes...

Livre | Coumont, Alain. Auteur | 2013

Des recettes tirées de la carte des restaurants "Le pain quotidien", une chaîne de restaurants bio d'origine belge présente dans le monde entier. Au menu, des recettes de pains, soupes, tartines, salades, tartes, viennoiseries et ...

Les heures et les jours Wittamer : les 100 me...

Livre | Gabriel, Jean-Pierre | 1994

Cook [plus] book : le Pain quotidien : histoi...

Livre | Coumont, Alain. Auteur | 2005

L'histoire du Pain quotidien, restaurant créé à Bruxelles en 1990 par Alain Coumont, avec les recettes qu'il y propose.

Chargement des enrichissements...