Faire de la cuisine son métier / Antoine Teillet | Teillet, Antoine (1972-....). Auteur
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Faire de la cuisine son métier / Antoine Teillet

Livre

Teillet, Antoine (1972-....). Auteur

Edité par Groupe Studyrama. Levallois-Perret - 2015

Présente le marché du secteur et son développement à venir, les particularités des métiers, les différents cursus et les techniques et outils. Avec des témoignages de professionnels. Electre 2015

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