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Pavlova, meringue & Cie / Lene Knudsen
Livre
Edité par Marabout. Paris - 2014
35 recettes de gâteaux de meringues et gâteaux à base de meringue : pavlova, macarons et merveilleux, individuels et à partager (gâteaux à étages, nids de meringues, pièces montées, mini meringues...).
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