Changeons d'agriculture : réussir la transition / Jacques Caplat | Caplat, Jacques (1971-....). Auteur
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Changeons d'agriculture : réussir la transition / Jacques Caplat

Livre

Caplat, Jacques (1971-....). Auteur

Edité par Actes Sud. Arles - 2014

Le modèle agricole qui s'est imposé depuis quelques décennies est remis en question en raison de ses conséquences néfastes sur l'environnement, l'emploi, la santé humaine et animale. Pour réussir une autre agriculture, l'auteur décrit les étapes d'une transition réussie vers une agriculture biologique généralisée et les moyens collectifs et individuels à mettre en place pour l'amorcer.

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