Bien conserver ses aliments, c'est malin / Alix Lefief-Delcourt

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Bien conserver ses aliments, c'est malin / Alix Lefief-Delcourt

Livre

Lefief-Delcourt, Alix (1975-....). Auteur

Edité par Leduc.s. Paris - 2012

Présente les différentes techniques de conservation et la manière de choisir la plus adaptée suivant les aliments. Avec des conseils pour garder intacts les goûts, les vitamines et les minéraux, et faire des économies.

Note

La couv. porte en plus : "réfrigération, congélation, mise en conserve..."
Index

Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 1 vol. (181 p.) ; ill., couv. ill. en coul. ; 18 cm

Date de publication: 2012

Cotes: G I -47038
Sections: Patrimoine
Public visé: Adultes

ISBN: 978-2-84899-580-9

Sujets

Aliments -- Conservation

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