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Noël / Catherine Moreau
Livre
Edité par Hachette cuisine. Paris - 2012
40 recettes festives pour les repas de Noël. Au menu : salade de langoustines aux agrumes, pintade au vin jaune et aux morilles, bûches...
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Quatrième de couverture
Ravioles de foie gras, chapon farci au boudin blanc, papillotes de cèpes, filet de boeuf en croûte aux tomates séchées, bûche, cake de Noël... de l'apéro au dessert, retrouvez des recettes gourmandes pour réussir tous vos repas de fêtes.
Des conseils, des astuces, des variantes, les temps de cuisson et de préparation, l'estimation du coût et de la difficulté : toutes les infos pour être sûr de réussir toutes les recettes.