Découvrir les recettes des chefs de Provence : 100 recettes / texte, Brigitte Racine

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Découvrir les recettes des chefs de Provence : 100 recettes / texte, Brigitte Racine

Livre

Edité par Ed. "Ouest-France". Rennes - 2010

16 grands cuisiniers proposent chacun 6 recettes mettant en valeur les produits du terroir, avec des entrées, des plats et des desserts inspirés par la cuisine provençale.

Voir la collection «Cuisine (Rennes). Ed. "Ouest-France"»

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Note

Glossaire. Index

Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 1 vol. (142 p.) ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm

Date de publication: 2010

Collection: [ Cuisine]

Contributeurs: Benaouda, Didier. Illustrateur

Cotes: G II -41183
Sections: Patrimoine
Public visé: Adultes

ISBN: 978-2-7373-4903-4

Sujets

Cuisine provençale

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