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La chasse au Moyen âge : Occident latin, VIe-XVe siècle / Lucien-Jean Bord, Jean-Pierre Mugg
Livre
Edité par Compagnie des éditions de la Lesse, Ed. du Gerfaut. [Aix-en-Provence] - 2008
A travers cinq questions (qui chasse, où, quoi, comment, quand et avec quoi) qui articulent cet ouvrage, les auteurs donnent un panorama évolutif complet de la chasse au Moyen Age. La diversité des facteurs (juridique, littéraire, iconographique, humain, technique...) entrant dans cette étude montre que la chasse constituait une activité centrale pour tous les niveaux de la société.
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