Fondues / Thomas Feller | Feller-Girod, Thomas (1973-....). Auteur
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Fondues / Thomas Feller

Livre

Feller-Girod, Thomas (1973-....). Auteur

Edité par Hachette pratique. Paris - 2005

Présente les recettes de base nécessaires à la préparation de différentes fondues, 25 recettes de fondues traditionnelles ou exotiques, classées en fondues à l'huile, au fromage, au bouillon, de dessert, ainsi que des sauces d'accompagnement : fondue indienne, hollandaise, normande, de cidre...

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