Savoir manger : le guide des aliments / Docteur Jean-Michel Cohen, docteur Patrick Sérog

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Savoir manger : le guide des aliments / Docteur Jean-Michel Cohen, docteur Patrick Sérog

Livre

Cohen, Jean-Michel (1958-....) | Serog, Patrick

Edité par Flammarion. Paris - 2004

Dénonce les pièges les plus fréquents de l'alimentation et la façon dont on conditionne les achats des consommateurs, analyse les étiquettes des produits alimentaires, tout cela rayon par rayon.

Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 597 p. ; couv. ill. en coul. ; 24 cm

Date de publication: 2004

Cotes: G II -37484
Sections: Patrimoine
Public visé: Adultes

ISBN: 2-08-068599-6
EAN: 9782080685995

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