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Vinification nature / Justine Saint-Lô, Fleur Godart
Livre
Edité par Marabout - 2019
La suite des explications sur le processus de vinification naturelle à travers la présentation du travail réalisé par des vignerons français en Bourgogne, dans la Vienne, dans le Bas-Rhin ou encore dans l'Hérault. Dernier tome de la série. ©Electre 2023
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