Syracuse

Colette, l'insoumise

Vidéo numérique | Denjean, Cécile (Réalisateur) | 2019

Avec une fantaisie très Belle Époque, ce documentaire retrace la vie libre et théâtrale de Colette, immense écrivaine et insatiable hédoniste.   "Regarde !", lui répétait la solaire Sido, sa mère, étouffante mais ador...

Le dernier tonnelier

Livre numérique | Bazin, Jean-François. Auteur

Dans les Hautes-Côtes de Beaune, mars 1971. Chez les Cruchaudet, on est tonnelier de père en fils depuis plusieurs générations. Alors que Bénigne décide de s’inscrire au lycée viticole de Beaune pour obtenir son CAP, la nouvelle t...

La science et le vin - Un nouveau pacte

Vidéo numérique | Vives, François-Xavier (Réalisateur) | 2011

Apparue en Anatolie et au Caucase, la culture de la vigne a doucement conquis la planète. Mais, au milieu du XIXe siècle, des maladies importées d’Amérique s’abattent sur elle : phylloxera, mildiou, oïdium... La science de l’...

Les saisonniers / Munir Hachemi

Livre | Hachemi, Munir - Auteur du texte. Auteur | 2022

Accompagné de trois amis espagnols, le narrateur se rend dans le sud de la France afin de gagner un peu d'argent en participant aux vendanges. La cueillette ayant été repoussée d'un mois en raison du réchauffement climatique, ils ...

La route des vins s'il vous plaît : l'atlas d...

Livre | Gaubert-Turpin, Jules - Auteur du texte | 2021

Un atlas présentant en détail les quinze vignobles français avec le détail de leurs appellations, la description des cépages ou des conseils de dégustation. ©Electre 2021

Le guide Hachette des vins / [sous la directi...

Livre | 2021

Le guide présente 8.000 vins, dont plus de 500 issus de la culture biologique, sélectionnés parmi 35.000 cuvées et classés par régions de culture. Avec, pour chacun, une note, un commentaire de dégustation, une présentation des do...

A la source du vin / Philippe Gasnier, réal.

Vidéo | 2020

Soucieux de faire un vin qui respecte à la fois la terre et les hommes, des vignerons de Loire partent en Géorgie à la découverte de la plus ancienne technique connue, la vinification en kvevri, un savoir-faire millénaire qu'ils v...

Les temps de la vigne : Henri Jayer, vigneron...

Livre | Jayer, Henri (1922-2006). Auteur | 2020

Henri Jayer (1922-2006), avec la complicité de Jacky Rigaux, expert en dégustation géo-sensorielle, décrit les grands moments de la culture de la vigne. L'ouvrage met en parallèle les pratiques naturelles du vigneron avec celles d...

Wine Calling - Le vin se lève / Bruno Sauvard...

Vidéo | 2019

Depuis une dizaine d'années, le monde du vin est en pleine effervescence, bousculé par une contre-culture comme le rock a pu l'être par le punk en son temps. Un peu partout en France et plus particulièrement en Occitanie, de joyeu...

Sido. suivi de Les Vrilles de la vigne / Cole...

Livre | Colette (1873-1954). Auteur | 2006

Colette raconte sa famille : Sido, sa mère tant aimée, "le capitaine", son père et second mari de Sido, "l'étrangère", sa soeur aînée et "les sauvages", ses deux frères ; l'amour qui unissait ses parents et son enfance heureuse. D...

La mémoire des vignes / Ann Mah

Livre | Mah, Ann. Auteur | 2019

Kate se rend en Bourgogne pour préparer le prestigieux concours de Master of Wine. Arrivée dans le domaine familial géré par son cousin Nico et sa femme Heather, elle approfondit ses connaissances sur le vignoble tout en espérant ...

20 déjeuners autour du vin : rencontres vitic...

Livre | 2015

S. Chambru a sillonné la Bourgogne à la rencontre de vignerons auxquels il a demandé de cuisiner un plat familial qu'ils affectionnent. Dans son restaurant, il a ensuite retravaillé leur recette. Cet ouvrage propose les 20 version...

Ce qui nous lie : B.O.F

Musique audio | Kraked Unit | 2017

Ce qui nous lie / Cédric Klapisch, réal.

Vidéo | 2017

Jean a quitté sa famille et sa Bourgogne natale il y a dix ans pour faire le tour du monde. En apprenant la mort imminente de son père, il revient dans la terre de son enfance. Il retrouve sa soeur, Juliette, et son frère, Jérémie...

Vendanges

Vidéo | Lacoste, Paul (1966-....). Monteur | 2017

Des hommes, des femmes, des retraités, des étudiants, des chômeurs, des précaires... Cherchant la nature parce qu'ils étouffent en ville, cherchant la compagnie parce qu'ils sont seuls, cherchant la paye, surtout. Avant, ils venai...

Notre enfance en Bourgogne : enfants de la gu...

Livre | Moreau, Christine (1960-....). Auteur | 2015

Des années 1940 à 1970, cette histoire entremêlée d'une génération et d'une région évoque le souvenir de la Seconde Guerre mondiale, décrit le quotidien des ouvriers, vignerons, paysans, artisans, etc. Elle rappelle les traditions...

Les cépages / Sébastien Durand-Viel, David Co...

Livre | Durand-Viel, Sébastien. Auteur | 2015

Initiation au vin pour se familiariser avec 70 cépages français ou étrangers, leurs arômes, leurs saveurs, et les accords mets et vins.

Quatre saisons à la Romanée-Conti

Vidéo | Bravo-Maza, Thomas. Monteur | 2014

Le vin de la Romanée-Conti est le plus rare et le plus convoité du monde. Pour la première fois, une caméra est entrée pendant une année au coeur de ce domaine vinicole si secret. Le film s'attache aux gestes des gens du domaine, ...

Résistance naturelle

Vidéo | Nossiter, Jonathan (1961-....). Monteur | 2014

Réunis sous le soleil de l'Italie, une poignée de vignerons et un directeur de cinémathèque partagent leur passion du vin et du cinéma. Dix ans après "Mondovino", Jonathan Nossiter part à la rencontre de ses quelques résistants, d...