Desserts et glaces à la sorbetière / Louis Dubois

Livre

Dubois, Louis (19..-....) - pâtissier. Auteur

Edité par Solar éditions ; Impr. Clerc - 2021

80 recettes de glaces, de sorbets et de desserts glacés, accompagnées d'explications pour exploiter toutes les potentialités d'une sorbetière. ©Electre 2021

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