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Florence Foster Jenkins
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Edité par Pathé - 2016
L'histoire vraie de Florence Foster Jenkins, héritière new-yorkaise et célèbre mondaine, qui n'a jamais renoncé à son rêve de devenir une grande cantatrice d'opéra. Si elle était convaincue d'avoir une très belle voix, tout son entourage la trouvait aussi atroce que risible. Son «mari» et imprésario, St Clair Bayfield, comédien anglais aristocratique, tenait coûte que coûte à ce que sa Florence bien-aimée n'apprenne pas la vérité. Mais lorsque Florence décide de se produire en public à Carnegie Hall en 1944, St Clair comprend qu'il s'apprête à relever le plus grand défi de sa vie...
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Quatrième de couverture
Les cuistots migrateurs : le premier traiteur de cuisine du monde qui emploie des chefs réfugiés.
Cette entreprise hors du commun rassemble depuis 2016 des cuisiniers réfugiés du monde entier qui préparent chaque jour leurs propres recettes, authentiques et souvent méconnues, pour régaler de nombreux convives.
Dans ce recueil foisonnant et généreux, Les Cuistots Migrateurs mettent à l'honneur le talent et le savoir- faire des cinq premiers chefs réfugiés qui ont rejoint l'aventure. Ils viennent d'Iran, d'Éthiopie, de Syrie, de Tchétchénie ou du Népal et ont accepté de partager avec nous leurs parcours remarquables ainsi que 70 recettes familiales. Des informations sur leurs pays et les spécificités de leurs cuisines complètent ce voyage inédit.
Un livre passionnant destiné aux voyageurs curieux, férus de belles photographies, gourmands en quête de saveurs exotiques, « foodies » à l'affût d'expériences insolites, cuisiniers en mal d'idées ou encore lecteurs ayant soif de palpitantes aventures humaines.
Biographie
Étiennette Savart
Éprise d'histoires et d'écriture, toquée de « bonne bouffe » et aux côtés des Cuistots Migrateurs depuis leurs débuts, elle a tout naturellement pris la plume pour raconter ici leur aventure et celle de leurs chefs.
Guillaume Czerw
Spécialisé dans la photographie culinaire, il partage son temps entre travail en studio et reportages pour la presse. Professionnel aguerri, il a collaboré aux ouvrages de nombreux chefs et accompagné avec plaisir la fine équipe des Cuistots dans cet opus. Il a entre autres signé les images de la collection « Atelier Adam » de Christophe Adam, mais aussi Invitation d'un pâtissier voyageur et Peas&Love aux éditions de La Martinière.
Source : Electre
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Florence Foster Jenkins
L’histoire vraie de Florence Foster Jenkins, héritière new-yorkaise et célèbre mondaine, qui n’a jamais renoncé à son rêve de devenir une grande cantatrice d’opéra. En vérité elle avait une voix de crécelle ! Son mari et imprésario, St Clair Bayfield, tenait coûte que coûte à ce que sa Florence bien-aimée n’apprenne pas la vérité. Mais lorsque Florence décide de se produire en public à Carnegie Hall en 1944, St Clair comprend qu’il s’apprête à relever le plus grand défi de sa vie...Voici une rencontre avec un personnage très attachant.
La BM - Le 25 février 2019 à 14:13 -
M. BORNEL Denis - Le 24 novembre 2018 à 09:39