"Food palaces built of sausages [and] great ships of lamb chops" : the Gastronomical Fair of Dijon as Consuming Spectacle | Whalen, Philip (1959-....)
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"Food palaces built of sausages [and] great ships of lamb chops" : the Gastronomical Fair of Dijon as Consuming Spectacle

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Whalen, Philip (1959-....)

Edité par P. Whalen - 2005

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