Fonds Bourgogne

Petit éloge de la médiocrité / Guillaume Meurice | Meurice, Guillaume (1981-....). Auteur

Petit éloge de la médiocrité / Guillaume Meur...

Livre | Meurice, Guillaume (1981-....). Auteur | 2023

Avec humour, Guillaume Meurice livre une réflexion sur la médiocrité, d'abord en l'analysant d'un point de vue personnel, à l'aide d'exemples autobiographiques, puis en la conceptualisant à l'échelle de la société en une poétique ...

La Cité des climats et vins de Bourgogne, Beaune : Emmanuelle Andreani architectes | Delohen, Pierre. Auteur

La Cité des climats et vins de Bourgogne, Bea...

Livre | Delohen, Pierre. Auteur | 2023

Présentation de ce lieu dédié à l'oenologie et ouvert à la fin de l'année 2022 pour découvrir les vins de Bourgogne à travers un parcours initiatique. ©Electre 2023

Je reviendrai à Montréal : roman / Michel Rederon | Rederon, Michel. Auteur

Je reviendrai à Montréal : roman / Michel Red...

Livre | Rederon, Michel. Auteur | 2023

Quatre héritiers sont convoqués à Montréal pour la succession d'une mystérieuse grand-mère dont ils ignoraient l'existence. Elle est leur seul lien, tout les séparent, éducation, milieu social et ambitions. Cet héritage va leur ap...

Poèmes-poésies : recueil de textes inédits / de Patryck Vaucoulon | Vaucoulon, Patryck (1958-....). Auteur

Poèmes-poésies : recueil de textes inédits / ...

Livre | Vaucoulon, Patryck (1958-....). Auteur | 2020

Le dessinateur animalier propose un recueil de poèmes illustrés qui évoquent avec humour et légèreté la vie quotidienne. ©Electre 2020

Le masque d'ébène : polar / Lou Marcéou | Marcéou, Lou. Auteur

Le masque d'ébène : polar / Lou Marcéou

Livre | Marcéou, Lou. Auteur | 2022

Le 18 février 1978, une jeune femme s'enfuit à toute vitesse du château de Théobun, en Dordogne, alors qu'une des deux tours explose. Un corps humain carbonisé et celui d'un petit chien sont retrouvés dans les décombres. Alors que...

De terres et de pierres : approche culturelle de la construction romaine dans le Nord-Est de la Gaule, IIe s. av. J.-C.-Ier s. ap. J.-C. / Florent Delencre | Delencre, Florent (1987-....). Auteur

De terres et de pierres : approche culturelle...

Livre | Delencre, Florent (1987-....). Auteur | 2024

Façonnés à partir des ressources naturelles, les matériaux de construction de type romain répondent à des contraintes anthropiques et culturelles, participant à la modélisation d'un « paysage » exploité autour des sites considérés...

(F...)utilités / Loïc Le Goff | Le Goff, Loïc (1948-....). Auteur

(F...)utilités / Loïc Le Goff

Livre | Le Goff, Loïc (1948-....). Auteur | 2023

"Il faut peu de mots au poète pour nous faire réfléchir, nous faire rêver... Loïc Le Goff joue avec les mots, les malaxe, les tord, les essore pour en tirer un jus neuf : le poème. Les mots, libéré par le poète, culbutent le sens,...

Le meilleur ami de mon frère / Ana Scott | Scott, Ana (1970-....). Auteur

Le meilleur ami de mon frère / Ana Scott

Livre | Scott, Ana (1970-....). Auteur | 2024

A Paris, Camille mène la vie dont elle a toujours rêvé, entre son métier d'avocate et ses liaisons d'un soir. Quand son père fait un infarctus, elle quitte tout pour soutenir sa famille, propriétaire d'un restaurant étoilé en Bour...

Fonds gourmand

Le chocolat de Christophe Felder / photogr. Bernhard Winkelmann | Felder, Christophe. Auteur

Le chocolat de Christophe Felder / photogr. B...

Livre | Felder, Christophe. Auteur | 2002

Le chef pâtissier du Crillon à Paris présente ses recettes au chocolat, classiques ou créatives : entremets, tartes, mignardises, bonbons, chocolats chauds, glaces... Il dévoile ses tours de main, astuces et idées de préparation a...

Des raisins / Sophie Fauvette | Fauvette, Sophie. Auteur

Des raisins / Sophie Fauvette

Livre | Fauvette, Sophie. Auteur | 2009

Histoire du raisin, dont les plus anciennes variétés existaient il y a quelque 65 millions d'années. Délicat, il exige des soins constants et un certain savoir-faire et est la proie de nombreux nuisibles.

Des tomates / Sophie Fauvette | Fauvette, Sophie. Auteur

Des tomates / Sophie Fauvette

Livre | Fauvette, Sophie. Auteur | 2009

Histoire de la tomate, aujourd'hui indissociable des régions méditerranéennes. Son berceau d'origine est niché dans les vallées entre l'océan Pacifique et la cordillère des Andes. Plusieurs espèces y poussaient spontanément il y a...

Bistrot à la carte |

Bistrot à la carte

Livre | 2015

Cinq rubriques (apéro, express, à deux, grandes tablées et menus) proposant des classiques français : tapenade, gougères au fromage, soupe à l'oignon, sole meunière, confit de canard, poulet basquaise, bouillabaisse, boeuf bourgui...

Cuisiner sans lait ! : 100 recettes riches en calcium / textes et photographies de Marie Chioca | Chioca, Marie. Auteur

Cuisiner sans lait ! : 100 recettes riches en...

Livre | Chioca, Marie. Auteur | 2016

Des recettes, des conseils nutritionnels, des menus types et une sélection de produits riches en calcium pour une alimentation sans produits laitiers. Electre 2016

Plats de chefs à la maison ! : 80 recettes faciles créées en confinement par 80 chefs et autres fins gourmets / Annabelle Schachmes | Schachmes, Annabelle (1977-....). Auteur

Plats de chefs à la maison ! : 80 recettes fa...

Livre | Schachmes, Annabelle (1977-....). Auteur | 2020

Inspirés par la période de confinement dû à la pandémie de Covid-19, de grands chefs livrent des recettes simples avec des ingrédients faciles à trouver. Parmi eux, Hélène Darroze, Pierre Gagnaire et Cyril Lignac, mais également d...

Enfants, mon premier livre de cuisine : 65 recettes fastoches et gourmandes pour les cuisiniers en herbe, élaborées avec amour / Thomas Feller,... | Feller, Thomas - Auteur du texte

Enfants, mon premier livre de cuisine : 65 re...

Livre | Feller, Thomas - Auteur du texte | 2021

65 recettes spécialement choisies pour être réalisées par les enfants, selon leur niveau et leur âge : rillettes de saumon, cake aux tomates confites, taboulé, hamburger au fromage ou brochettes bonbons et fruits. ©Electre 2021

How to keep Kosher : a comprehensive guide to understanding jewish dietary laws / Lisë Stern | Stern, Lisë. Auteur

How to keep Kosher : a comprehensive guide to...

Livre | Stern, Lisë. Auteur | 2004