Retour de pêche : saisons, recettes, techniques : tous les bons conseils pour cuisiner la mer / Tanguy Thomassin, Adèle Grunberger

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Retour de pêche / Tanguy Thomassin, Adèle Grunberger

Livre

Thomassin, Tanguy. Auteur | Grunberger, Adèle. Auteur

Edité par First Editions. Paris - 2020

70 recettes à base de poisson ou de fruits de mer accompagnées de conseils et d'informations sur les enjeux de la pêche durable. ©Electre 2020

Note

Index. La couv. porte en plus : "Saisons, recettes, techniques, tous les bons conseils pour cuisiner la mer".

Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 1 vol. (191 p.) ; illustrations en couleur ; 26 x 19 cm

Date de publication: 2020

Contributeurs: Martens, Géraldine. Illustrateur

Cotes: G II -46092
Sections: Patrimoine
Public visé: Adultes

ISBN: 978-2-412-06314-9
EAN: 9782412063149

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