Quand l'alimentation rend fou / Jean-François Dortier

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Quand l'alimentation rend fou / Jean-François Dortier

Article

Dortier, Jean-François (1956-....)

Carences vitaminiques, perturbation de la microbiote, sensibilité au gluten... : notre santé mentale est tributaire de notre alimentation. C'est ce que prouvent plusieurs études convergentes sur les animaux et les humains.

Voir la revue «Sciences humaines, 292, 1990-....»

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Langue: français
Description physique: pp.8-9

Date de publication: 2017

Revue: Sciences humaines, 292, 1990-....

ISSN: 0996-6994

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