Des plantes sauvages dans mon assiette ! : identifier, cueillir & cuisiner la nature / Caroline Calendula & Émilie Cuissard | Calendula, Caroline. Auteur
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Des plantes sauvages dans mon assiette ! : identifier, cueillir & cuisiner la nature / Caroline Calendula & Émilie Cuissard

Livre

Calendula, Caroline. Auteur | Cuissard, Émilie. Auteur

Edité par Larousse. [Paris] - 2019

Présentation de vingt plantes comestibles, sauvages ou considérées comme des mauvaises herbes, à intégrer dans l'alimentation : plantain, chardon, sapin, églantier, ortie, entre autres. Avec des recettes simples et des indications sur le meilleur moment pour les récolter.

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