Syracuse

Cuisine inspirée : l'audace française / Ingri...

Livre | Astier, Ingrid. Auteur | 2007

D'Alain Passard à Pierre Richard, cet ouvrage livre les portraits de 25 artistes et chefs trois étoiles, esthètes et gourmands qui révèlent leur sensibilité, leur poésie et leur humour. Ces portraits sont suivis de 25 questionnair...

L'amour : dix façons de le préparer / Ingrid ...

Livre | Astier, Ingrid. Auteur | 2008

Des recettes dédiées aux amoureux : cocotte de plein champ blottie en feuilles de figuier ; lieu jaune et vert, rencontre crue comme un printemps ; mousse au chocolat blanc, voile de cédrat confit ; on ne badine pas avec les ris d...

Parfums de bouche / Ingrid Astier

Article | SYRACUSE | Astier, Ingrid | 2008

La cuisine du Maya Bay, Monaco / Olivier Stre...

Livre | Streiff, Olivier. Auteur | 2008

Chef au Maya Bay de Monaco, O. Streiff propose des recettes sucrées-salées : sorbet au concombre, chutney de mangue mélisse, risotto au nougat.

Cacao, vanille : l'or noir de Madagascar / La...

Livre | Cailler, Laurence. Auteur | 2008

La culture, la récolte, l'affinage, les crus, et les accords de ces deux produits exotiques et pourtant quotidiens que sont le cacao et la vanille. L'occasion d'une découverte de l'île de Madagascar à la rencontre de sa population...

Même pas peur / Ingrid Astier

Livre | Astier, Ingrid (1976-....). Auteur | 2015

Sur l'île d'Yeu, deux garçons et une fille s'apprêtent à faire une chasse au trésor. Mica semble inaccessible à Stephan mais proche de Phil. Stephan est jaloux et veut tout faire pour compter aux yeux de Mica. Premier roman pour l...