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Les Jeannette : récit d'une lutte ouvrière / Franck Merouze
Livre
Edité par Éditions Cahiers du temps. Cabourg - 2017
En décembre 2013, le tribunal de commerce de Caen décide la fermeture de la biscuiterie Jeannette qui fabriquait des madeleines depuis 164 ans. Dès lors, les salariés prennent la décision d'occuper l'usine, d'allumer les fours et de relancer la production. F. Merouze, qui les a accompagnés dans cette lutte, retrace cette aventure.
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