La langouste : dix façons de la préparer / Patrick Denaud

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La langouste : dix façons de la préparer / Patrick Denaud

Livre

Edité par les Ed. de l'Epure. Paris - 2009

10 recettes pour apprendre à préparer la langouste : huile de langouste Désirade, brochettes de queues de langoustes au wasabi, bokit de langoustes et chair de crabe, colombo de queues de langoustes, etc.

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Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 1 vol. (10 p.) ; couv. ill. ; 22 cm

Date de publication: 2009

Collection: [Dix façons de préparer]

Cotes: G BR.IV -9322
Sections: Patrimoine
Public visé: Adultes

ISBN: 978-2-35255-122-5

Sujets

Cuisine (fruits de mer)

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