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L'âge du vin : rites de boissons, festins et libations en Gaule indépendante / Matthieu Poux
Livre
Edité par M. Mergoil. Montagnac (Hérault) - 2004
Grâce aux relevés de fouilles archéologiques et à l'analyse taphonomique des dépôts dans des amphores, l'auteur étudie la dimension culturelle du commerce du vin en Gaule aux IIe et Ier siècles av. J.-C., la valeur sociologique de cette boisson par rapport à l'hydromel ou la bière, l'identité des destinataires, les modalités de sa consommation, et sa perception dans les sociétés indigènes.
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