Cuisine chinoise / Ken Hom

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Cuisine chinoise / Ken Hom

Livre

Edité par Hachette Pratique. Paris - 2003

Propose des recettes classiques ou inédites du répertoire culinaire chinois avec des conseils et des astuces pratiques pour faire son marché et réussir ses plats.

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Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 276 p. ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm

Date de publication: 2003

Collection

Hachette pratique

Liens

Est une traduction de : Ken Hom's illustrated Chinese Cookery

Contributeurs: Blot, Nicolas. Traducteur

Cotes: G III-10080
Sections: Patrimoine
Public visé: Adultes

ISBN: 2-01-236798-4
EAN: 9782012367982

Sujets

Cuisine chinoise

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