Afficher la couverture '10 clés pour réussir en bio : conversion & installation / Eliette Girard, Gabriel Guet, Barbara Meyer Soula... [et al.] | ' en grand format
/5

0 avis

10 clés pour réussir en bio : conversion & installation / Eliette Girard, Gabriel Guet, Barbara Meyer Soula... [et al.]

Livre

Edité par Editions France agricole. Paris - 2016

Un guide contenant des recommandations, des témoignages et des conseils pratiques classés en vingt points clés afin de réussir la conversion de son entreprise agricole dans l'agriculture biologique et son installation comme agriculteur de ce secteur : se former, tisser un réseau, se préparer financièrement, entrer dans une démarche de création, etc.

Voir la collection «10 clés pour réussir»

Autres documents dans la collection «10 clés pour réussir»

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Suggestions

Sélection : Usuels gourmands

La cuisine de référence : techniques et prépa...

Livre | Maincent-Morel, Michel. Auteur | 2015

Un manuel pour maîtriser les rudiments des techniques culinaires et la préparation de plats courants, sous forme de fiches techniques et de photographies représentant pas à pas les gestes d'un cuisinier. Electre 2015

L'oenologie / Colette Navarre..., Patrice Bel...

Livre | Navarre, Colette. Auteur | 2017

S'adressant aux élèves, aux stagiaires et aux formateurs de l'enseignement et de la formation professionnelle agricoles, cet ouvrage apporte les derniers acquis de la science oenologique moderne, techniques de vinification, méthod...

Climats du vignoble de Bourgogne : un patrimo...

Livre | Association des climats du vignoble de Bourgogne | 2013

Retrace les grandes étapes de la construction des climats du vignoble bourguignon et fait découvrir ce patrimoine millénaire : parcelles, cabottes, villages...

Le goût de l'ivresse : boire en France depuis...

Livre | Lecoutre, Matthieu (1978-....). Auteur | 2017

Une analyse des pratiques alimentaires françaises en matière de boissons alcoolisées et de leurs évolutions, du repas gastronomique associant mets et vins à l'ivresse à base d'alcool fort. Une histoire qui évoque aussi celle de la...

Thé, café ou chocolat ? : les boissons exotiq...

Livre | 2015

Des oeuvres peintes, des gravures et des services manufacturés illustrent, dans cet ouvrage, la préparation du thé, du café et du chocolat, et leur consommation publique ou privée au XVIIIe siècle. A travers des objets issus du co...

Dictionnaire des noms de cépages de France : ...

Livre | Rézeau, Pierre (1938-....). Auteur | 2008

Ce dictionnaire permet à tous ceux qui s'intéressent au vin, à la vigne et à son vocabulaire de parcourir la nomenclature des noms de cépages de France, des plus prestigieux jusqu'aux plus humbles. Chaque terme fait l'objet d'une ...

Festins de la Renaissance : cuisine et trésor...

Livre | 2012

Catalogue de l'exposition consacrée à l'alimentation à la cour de France durant la Renaissance. Livres de cuisine, tableaux, orfèvrerie, émaux, vaisselle de table et d'office, mobilier, etc., évoquent à la fois le contenu des repa...

10 clés pour réussir en bio : conversion & in...

Livre | 2016

Un guide contenant des recommandations, des témoignages et des conseils pratiques classés en vingt points clés afin de réussir la conversion de son entreprise agricole dans l'agriculture biologique et son installation comme agricu...

Guide Brachet des vins vegan et végétaliens :...

Livre | Brachet, Claire. Auteur | 2017

Présentation de méthodes de fabrication des vins 100 % raisin et de leurs labels ainsi qu'un guide des cépages et des domaines français qui les pratiquent. Complétée de conseils et d'entretiens avec des restaurateurs et des sommel...