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Souk food / textes et recettes, Aymeric Mantoux

Livre

Mantoux, Aymeric (1976-....). Auteur

Edité par A. Viénot. Paris - 2004

Propose des recettes préparées à partir de produits traditionnels vendus dans les souks d'Algérie, du Yémen, de la Syrie, du Maroc, etc.

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