Chine : les meilleures recettes de mon pays tout en images / Margot Zhang | Zhang, Margot
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Chine : les meilleures recettes de mon pays tout en images / Margot Zhang

Livre

Zhang, Margot

Edité par Mango. Paris - 2019

Permet de s'initier à la cuisine chinoise grâce à la présentation des techniques, des ingrédients et des recettes locales expliquées pas à pas : rouleaux de printemps, baos au porc caramélisé, boulettes de perles, liserons d'eau sautés, chou aigre-doux, salade de racine de lotus, boeuf aux oignons et poivre noir, canard au vin de riz et à la patate douce, etc. ©Electre 2019

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