Mochi, mochis : douceurs made in Japan / Mathilda Motte

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Mochi, mochis : douceurs made in Japan / Mathilda Motte

Livre

Motte, Mathilda. Auteur

Edité par Editions de La Martinière. [Paris] - 2015

Présentation de 30 recettes à partir de mochi, une pâtisserie constituée de farine de riz gluant. Electre 2015

Note

Glossaire. Index

Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 1 vol. (119 p.) ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm

Date de publication: 2015

Cotes: G II -44073
Sections: Patrimoine
Public visé: Adultes

ISBN: 978-2-7324-7147-1

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