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Gâteaux magiques ! / Blandine Boyer
Livre
Edité par Larousse. Paris - 2015
Des pas à pas pour comprendre comment superposer les couches de génoise et de crème, les clés pour réussir et les écueils à éviter, ainsi que 30 recettes sucrées : vanille, spéculoos, tiramisu, crème brûlée, etc., et quelques recettes salées. Electre 2014
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