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Comme à Tokyo : ambiance 100 % japonaise / [Motoko Okuno]

Livre

Okuno, Motoko. Auteur

Edité par Solar. Paris - 2014

40 recettes tokyoïtes (sashimi de Saint-Jacques, duo de saumon, rouleaux de poitrine fumée aux asperges, lotus farci au boeuf haché, poulet teriyaki, gâteau au thé vert, dorayaki, etc.), accompagnées de 40 sets décorés et de menus à découper pour créer une table qui restitue l'ambiance de la ville.

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