Le petit livre de la France gourmande / Diane Vanier

Livre

Vanier, Diane. Auteur

Edité par Chêne. Paris - 2013

A travers une centaine d'exemples illustrés de chromos anciennes, ce petit album raconte l'histoire des plats traditionnels qui ont fait la réputation de la gastronomie française : cassoulet, calisson d'Aix, baba au rhum, galette des Rois, etc.

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