Agriculture biologique : espoir ou chimère ? / contradicteurs, Marc Dufumier, Gil Rivière-Wekstein | Dufumier, Marc. Auteur
/5

0 avis

Agriculture biologique : espoir ou chimère ? / contradicteurs, Marc Dufumier, Gil Rivière-Wekstein

Livre

Dufumier, Marc. Auteur | Rivière-Wekstein, Gil. Auteur | Doré, Thierry (1962-....). Auteur

Edité par le Muscadier. Paris - 2013

Cet essai fait le point sur les arguments qui s'opposent autour de l'agriculture biologique, afin de confronter des positions différentes : ceux qui sont pour arguent une alternative à la pollution et ceux qui sont contre pronostiquent un rendement insuffisant.

Voir la collection «Le Choc des idées (Paris)»

Autres documents dans la collection «Le Choc des idées (Paris)»

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Les Politiques agraires / Marc Dufumier | Dufumier, Marc

Les Politiques agraires / Marc Dufumier

Livre | Dufumier, Marc | 1986

Les projets de développement agricole : manuel d'expertise / Marc Dufumier | Dufumier, Marc

Les projets de développement agricole : manue...

Livre | Dufumier, Marc | 1996

Agricultures et paysanneries des Tiers mondes / Marc Dufumier | Dufumier, Marc

Agricultures et paysanneries des Tiers mondes...

Livre | Dufumier, Marc | 2004

Présente et explique la diversité des conditions et modalités de tranformation de l'agriculture dans les pays d'Afrique, d'Asie et d'Amérique latine. Montre la capacité d'innovation des paysans dans des environnements relativement...

50 idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation / Marc Dufumier | Dufumier, Marc. Auteur

50 idées reçues sur l'agriculture et l'alimen...

Livre | Dufumier, Marc. Auteur | 2014

L'auteur, agronome, remet en cause les discours alarmistes, d'un côté et les discours de l'agriculture et de l'alimentation industrielles de l'autre, pour faire le point sur l'assiette du consommateur d'aujourd'hui : les technique...

L'agroécologie peut nous sauver : entretiens / Marc Dufumier & Olivier Le Naire | Dufumier, Marc. Auteur

L'agroécologie peut nous sauver : entretiens ...

Livre | Dufumier, Marc. Auteur | 2019

Un spécialiste de l'agroécologie explique au journaliste en quoi la révolution agroécologique peut apporter une réponse concrète et globale à de nombreux travers du monde contemporain.

De la terre à l'assiette : 50 questions essentielles sur l'agriculture et l'alimentation / Marc Dufumier | Dufumier, Marc. Auteur

De la terre à l'assiette : 50 questions essen...

Livre | Dufumier, Marc. Auteur | 2020

L'agronome fait un état des connaissances sur les principales questions liées à l'agriculture et à l'écologie. Privilégiant une approche pluridisciplinaire, il se réfère à des analyses validées par la science et à des faits établi...

Chargement des enrichissements...