Syracuse

Les projets de développement agricole : manue...

Livre | Dufumier, Marc | 1996

Agricultures et paysanneries des Tiers mondes...

Livre | Dufumier, Marc | 2004

Présente et explique la diversité des conditions et modalités de tranformation de l'agriculture dans les pays d'Afrique, d'Asie et d'Amérique latine. Montre la capacité d'innovation des paysans dans des environnements relativement...

Agriculture biologique : espoir ou chimère ? ...

Livre | Dufumier, Marc. Auteur | 2013

Cet essai fait le point sur les arguments qui s'opposent autour de l'agriculture biologique, afin de confronter des positions différentes : ceux qui sont pour arguent une alternative à la pollution et ceux qui sont contre pronosti...

50 idées reçues sur l'agriculture et l'alimen...

Livre | Dufumier, Marc. Auteur | 2014

L'auteur, agronome, remet en cause les discours alarmistes, d'un côté et les discours de l'agriculture et de l'alimentation industrielles de l'autre, pour faire le point sur l'assiette du consommateur d'aujourd'hui : les technique...

L'agroécologie peut nous sauver : entretiens ...

Livre | Dufumier, Marc. Auteur | 2019

Un spécialiste de l'agroécologie explique au journaliste en quoi la révolution agroécologique peut apporter une réponse concrète et globale à de nombreux travers du monde contemporain.

De la terre à l'assiette : 50 questions essen...

Livre | Dufumier, Marc. Auteur | 2020

L'agronome fait un état des connaissances sur les principales questions liées à l'agriculture et à l'écologie. Privilégiant une approche pluridisciplinaire, il se réfère à des analyses validées par la science et à des faits établi...