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50 recettes illustrées pour soutenir l'association Docteur Clown / [recettes de] Nicolas Le Bec

Livre

Le Bec, Nicolas. Auteur

Edité par S. Bachès. Lyon - 2006

N. Le Bec, jeune chef lyonnais étoilé au "Michelin", et M. Girgis, artiste peintre, se sont associés autour de 50 recettes originales mettant en valeur des produits locaux et d'ailleurs : Saint-Jacques grillée bouillon corail, cèpes rôtis aux cocos de Paimpol, grosses fraises et kumquats confits... Vendu au profit de l'association Docteur Clown.

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