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Cuisine des bistrots parisiens : petits plats et grandes recettes / textes, Marianne Boilève
Livre
Edité par Libris. Grenoble - 2006
Ce livre invite le lecteur à une balade gastronomique à travers Paris, guidée par les recettes des chefs de 25 bistrots (anciens bougnats, bars à vins, bistrots de quartier) qui ont tous en partage l'amour du métier, de Paris et de la bonne chère.
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