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Pains et brioches / Philippe Chavanne
Livre
Edité par First éd.. Paris - 2006
Des recettes et conseils techniques pour préparer son pain, réaliser des pains fantaisie, des pains traditionnels du monde entier, etc.
Voir la collection «Le Petit livre des (Paris. 1999)»
Autres documents dans la collection «Le Petit livre des (Paris. 1999)»