Practical kitchen work : the basic arts of cooking / by Michel Maincent... - Bibliothèque municipale de Dijon

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Practical kitchen work : the basic arts of cooking / by Michel Maincent...

Livre

Maincent-Morel, Michel

Edité par Ed. BPI. Paris - 1986

Voir la collection «Enseignement, formation, restauration, hôtellerie. Ed. BPI»

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Type de document: Livre
Langue: anglais
Description physique: Non paginé ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm

Date de publication: 1986

Collection: Enseignement-formation-restauration-hôtellerie

Cotes: G III-4033
Sections: Patrimoine
Public visé: Jeunes

ISBN: 2-85708-031-X

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