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Le tour de France en 100 assiettes : le service des "départements" : [catalogue de l'exposition, Sèvres, Musée national de céramique, 21 sept. 2002 - 6 janv. 2003] / Pierre Ennès, ...
Livre
Edité par Réunion des musées nationaux. Paris - 2002
Présente le service à dessert de 100 pièces dont la fabrication fut décidée par A. Brongniart en 1824 sur le thème des départements et des colonies françaises. Comportant des assiettes mais aussi des compotiers, drageoirs, étagères à gâteaux... ce service constitue une véritable encyclopédie de la France pour ses aspects historiques, patrimoniaux, économiques, scientifiques et techniques.