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Bocaux et desserts / Dany Mignotte
Livre
Edité par Éditions Jean-Paul Gisserot ; Impr. Pollina - 2023
Des recettes mettant en oeuvre différentes méthodes de conservation des légumes, des fruits ou encore de la viande : coulis de tomate en conserve, filet de boeuf séché, pickles de légumes, terrine de jambon persillé, confiture de lait, nougat tendre ou encore poires au sirop. ©Electre 2023
Voir la collection «Les Recettes d'or de la cuisine Gisserot, 2023»
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