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La cuisine de mon grand-père : un trésor de recettes de Raymond à Bruno / Bruno Oliver

Livre

Oliver, Bruno. Auteur

Edité par Alternatives. Paris - 2016

Ouvrage de recettes rendant hommage au savoir-faire de Raymond Oliver, chef au Grand Véfour. Plus de 110 recettes ponctuées d'anecdotes familiales sont ici revisitées par son petit-fils, qui intègre les nouveaux modes de vie à la cuisine patrimoniale. Electre 2016

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