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La java des fruits frais : gâteaux, tartes, mousses, sorbets... / Bruno Oliver

Livre

Oliver, Bruno. Auteur

Edité par Ed. "Sud-Ouest". [Bordeaux] - 2011

De nombreuses recettes aux fruits frais sont proposées : mousse légère de framboises, fraises en habits de soirée, gâteau basque aux cerises, confiture d'abricots à la verveine, poires au miel et à la vanille, tarte sans moule aux prunes et aux pêches, etc.

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