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Les Confréries en Bourgogne : histoire, vins, gastronomie / Marie-Thérèse Berthier
Livre
Edité par La Manufacture. Paris - 1992
Les confréries sont les forces vives du patrimoine de la Bourgogne. Les auteurs replacent chaque confrérie dans son contexte historique d'origine et retracent leur environnement économique, social et culturel.
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