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Aux sources de notre nourriture : Nikolaï Vavilov et la découverte de la biodiversité / Gary Paul Nabhan

Livre

Nabhan, Gary Paul (1952-....)

Edité par Nevicata. Bruxelles - 2010

Une présentation des actions du botaniste et généticien Nicolaï Vavilov (1887-1943) qui explora les 5 continents collectant des semences, et devenant ainsi le père de la biodiversité. G.P. Nabhan montre en quoi les changements climatiques, la libération des échanges, l'ingénierie mécanique et la perte des savoirs traditionnels menacent la pérennité de la biodiversité et donc de notre alimentation.

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