Les vins de Bourgogne, une histoire des marchés : actes des troisièmes rencontres "Aujourd'hui, l'histoire des bourgognes", Beaune, 18 avril 2009

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Livre

Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 253 p. ; ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm

Sujets

Contient: Le commerce du vin en Bourgogne dans l'Antiquité - Jean-Loup Flouest
L'exportation du vin au départ de Dijon à la fin du Moyen âge - Hannelore Pepke-Durix
Les prémices du négoce du vin à Beaune au 18e siècle - Yvette Darcy-Bertuletti
De la prééminence des bourgognes dans les caves à vin parisiennes au 18e et dans la première moitié du 19e siècle - Jean-Pierre Poussou
Le marché de l'Etape à Dijon - Eliane Lochot
Les présents en vins - Christine Lamarre
Les présents en vins - Christine Lamarre
Représentations et mise en scène du terroir viticole bourguignon - Philip Whalen
La promotion des vins de Bourgogne - Cécile Pineau

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Livre | Aujourd'hui, l'histoire des bourgognes. Rencontres. 2, Beaune, 2007 | 2007

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Livre | Aujourd'hui, l'histoire des bourgognes. Rencontres. 5, 2013, Beaune, Côte-d'Or | 2013

Livre | Aujourd'hui, l'histoire des bourgognes. Rencontres. 1, Beaune, 2005 | 2009

Livre | Aujourd'hui, l'histoire des bourgognes. Rencontres. 4, Beaune, 2011 | 2012

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